藍山咖啡被稱為是世界上最好的咖啡，它擁有所有經典的平衡，香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，且稍微帶有酸味能讓味覺感官更為靈敏，是為咖啡之極品。

藍山咖啡適合的烘焙程度約烘炒至中烘培，最好的呈現方式以手沖咖啡最能凸顯藍山咖啡的風味，特有口感如香醇、苦甜、微妙果酸都是它成為咖啡經典的原因。

米啡思咖啡豆包裝使用鋁箔包裝袋以及義大利進口的單向排氣閥，能避免咖啡豆與光線、空氣接觸導致香味散發及酸化並隔絕光線，且單向排氣能讓袋內多餘的氣體排出，擠壓包裝可聞到咖啡香味，且空氣不會回流，使咖啡豆能在最佳的保存狀態下，保持咖啡豆的新鮮原味！